Unser Single Malt Whisky  --Georg IV-- Echt und einzigartig

Reines Gerstenmalz  und klares Wasser aus dem Taunus,...

eingemaischt in einer der �ltesten, noch in Betrieb befindlichen Destillerien Deutschland, ...

im medium getoasteten F�ssern aus Spessart-Eiche gelagert seit dem 11.11.2008 haben wir mit der Whiskyproduktion begonnen, ...

Seit 2013 haben wir unser Warehaus in Betrieb genommen und sie k�nnen dem Whisky beim reifen zusehen.

Massive W�nde, Kauber Schiefer und heimische Eiche schaffen ideale Bedingungen zur Reife.

J�hrlich 3 F�sser Whisky ist unser Ziel.

ca. 2 Jahre reift der Whisky in neuen Eichenf�ssern aus dem Spessart von der K�ferein Assmann in Eu�enheim.

Dann erh�lt der Whisky sein Finsh in edlen Rotweinf�ssern aus Banyuls....

in nummerierten Flaschen abgef�llt ....

Nur echt mit dem Siegel

Nach der Reifezeit von 3 Jahren haben wir uns entschlossen unseren ersten Whisky in nummerierte Flaschen zu f�llen.

Die Auflage ist dem Erstlingswerk angemessen.

Der Name Georg IV.  resultiert aus den Vornamen meiner Vorfahren, welche alle, mich eingeschlossen, diesen Namen als Erst- oder Zweitnamen gef�hrt haben.

Gegr�ndet wurde die Brennerei von Georg Gemmer. Dessen Sohn Willi Georg Gemmer f�hrte den Betrieb fort und �bergab ihn an Horst Georg Gemmer, meinem Vater. Nach vielen engagierten Jahren wurde mir, Klaus Georg Gemmer, der Betrieb �bergeben. Da also  alle  4  Georg ma�geblich an der Weiterentwicklung der Brennerei beteiligt waren  habe ich  dem Whisky diesen Namen gegeben.

Ich hoffe, Sie haben bei dem Genu� des Whiskys die gleiche Freude, wie ich, bei der Herstellung und Begleitung.

Und dann noch ein Wort in eigener Sache:

Ich habe im Vorfeld gr�ndliche Studien �ber Whisky gemacht, in kaum einem Land wird das Thema so kontrovers diskutiert wie bei uns.

Ich bin stolz auf unser Produkt. Es handelt sich um einen Whisky aus Deutschland. Kein Scotch, kein Bourbon, kein Irish...  Ein Whisky, hergestellt nach �berlieferter Tradition. mit besten Zutaten und in Ruhe gereift.

 Es gibt in Deutschland mittlerweile �ber 100 Whisky - Brenner die sich, so wie zum Beispiel, der Pioner des Deutschen  Malt-Whisky�s,  Robert Fleischmann auf den Weg  machten, einen Whisky herzustellen, der die Eigenheiten unseres Landes dastellt. Ich hoffe, ich spreche f�r viele Brenner, dass es nicht das Bestreben der Destillateure ist, einen Whisky nach Anleitung der "Ber�hmten" Br�nde  herzustellen, sondern vielmehr ein eigenst�ndiges Produkt zu kreieren.

Denke ich zum Beispiel an Schottland, so ist es die beeindruckende raue Landschaft der Highlands, die traditiosreichen Whiskydestillerien und augezeichnete Br�nde.

So haben wir doch alle Assoziationen zu den L�ndern, in dem die ber�hmten Whiskys und Whiskeys hergestellt werden.

Wein gibt es schlie�lich auch �berall auf der Welt und es w�rde wohl niemand auf die Idee kommen, die Weinbereitung an verschiedenen Standorten der Welt  so "polemisch" zu begleiten wie gerade Deutsche "Whisky-Kenner"  dies mit Produkten, welche nicht aus Schottland kommen, ab und an tun. 

Ich jedenfalls bin entschlossen, auch in den kommenden Jahren, also ab 2014 regelm��ig,  Whisky aus meiner Destillerie anzubieten und darf versichern, dass ich  mein K�nnen und meine Erfahrung einsetzen werde um eine ehrliches Produkt herzustellen, dass hoffentlich viele Bef�rworter findet.

Klaus Gemmer

Und hier noch einen Blick auf das gesamte Angebot...

Nach fast einj�hriger Bauzeit sind nun endlich die Restaurierungsarbeiten abgeschlossen. Am 26.9.2010 haben wir mit einem "Tag der offenen Brennerei" die "neue" - alte Brenner vorgestellt. Unter Mitwirkung des Gemischten Chores Germania Rettert, der Herolder Brunnens�nger und der Jagdbl�sergruppe Rhein-Lahn wurde dieser Tag geb�hrend gefeiert. Als besonderes Highlight begeisterte Albrecht Gemmer aus Rettert mit seinem gelungenen Vortrag �ber die Historie der Brennerei, den er kurzweilig mit etlichen Anekdoten gespickt hatte. (Hier k�nnen Sie diesen Vortrag selbst nachlesen)  

Ein idealer Platz f�r Ihre Betriebs- oder Familienfeier.

- oder Feiern Sie in einem unserer sch�nen Gesellschaftsr�ume und genie�en Sie als  Digestiv einen Edlen Brand,  aus eigener Herstellung, in der historischen Brennerei mit einer   Erl�uterung durch Klaus Gemmer.

Ein einzigartiges Erlebnis erwartet Sie.